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浙江樂清:“咖啡+”激活休閑消費(fèi)新業(yè)態(tài)

新華網(wǎng)浙江頻道 2024-11-08

咖啡市集、咖啡手作、民謠音樂會(huì)、咖啡地圖打卡……連日來,在浙江溫州樂清市雁蕩山景區(qū)舉行的“咖樂福雁蕩山·享受colorful life”系列活動(dòng)的咖啡市集,讓雁蕩山的咖啡再次飄香出圈。

??一杯咖啡,一路風(fēng)景,再定格一張美圖,逐漸成為許多游客沉浸式體驗(yàn)雁蕩山旅游消費(fèi)的新潮流。濃郁的咖啡香與億萬年地質(zhì)奇觀交織在一起,為游客帶來了別具滋味的旅游體驗(yàn)。與景色深度融合的咖啡館,正成為雁蕩山新的打卡點(diǎn)。

??特色咖啡館成景區(qū)新“網(wǎng)紅”。葉金濤 攝

??位于雁蕩山靈峰景區(qū)的古洞咖啡館原本是一處游客罕至的火山巖洞穴。古洞咖啡合伙主理人“雙兒”從事導(dǎo)游行業(yè)多年,隨著各地“文旅+咖啡”業(yè)態(tài)的興起,她敏銳地察覺到商機(jī)。在與雁蕩山管委會(huì)多次討論、謀劃后,結(jié)合雁蕩山旅游業(yè)態(tài)和靈峰景區(qū)特征,“雙兒”和幾名合伙人設(shè)計(jì)出了這間以天然洞穴為特色的咖啡館。

??“雁蕩有眾多奇峰怪石,這些美景不僅能用眼睛看,還能用味覺品。”在咖啡飲品的研發(fā)上,“雙兒”結(jié)合雁蕩山文化,推出石斛咖啡、火山咖啡等特色飲品,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與新潮的碰撞。2023年春節(jié),這家咖啡館對(duì)外試運(yùn)營(yíng)后,便吸引了許多游客前來打卡。

??古洞咖啡的出現(xiàn),也讓許多年輕創(chuàng)業(yè)者看到創(chuàng)業(yè)方向。位于樂清市雁蕩鎮(zhèn)響嶺頭村的山李咖啡,主理人就是一對(duì)本地的80后夫妻,他們將自家樓房改造為咖啡店,點(diǎn)綴以清新風(fēng)格的植株、桌椅、墻紙等,吸引不少游客。對(duì)于咖啡與年輕人的連結(jié),主理人林女士有很多想法,“很多年輕人來到景區(qū),會(huì)來咖啡店打卡。我想以咖啡為媒介,打造青年社交空間?!?024年雁蕩山鐵定溜溜春日音樂節(jié)期間,該店一天賣出了200多杯咖啡。

??作為世界地質(zhì)公園和國(guó)家5A級(jí)景區(qū),近年來,雁蕩山大力培育景區(qū)咖啡產(chǎn)業(yè),目前核心景區(qū)內(nèi)已有20來家咖啡店。懸崖咖啡、山李咖啡、能仁咖啡、MK咖啡……一家家特色咖啡店不斷涌現(xiàn),“咖啡+民宿”“咖啡+禪隱”“咖啡+創(chuàng)意”“咖啡+摩旅”等特色咖啡業(yè)態(tài)正在雁蕩山景區(qū)萌生壯大?!拔磥?,我們還將咖啡融合文創(chuàng)、運(yùn)動(dòng)、演藝等豐富元素,開啟活力滿載的文化消費(fèi)新體驗(yàn),讓游客見證雁蕩山的開放與活力。”雁蕩山管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。(朱建波 陳青/文 樂清市委宣傳部/供圖)


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